Una ricetta semplice semplice di sovracosce di pollo, le dimentichi nel forno e le trovi pronte!
Ingredienti per 4 persone:
8 sovracosce di pollo
1 piccola cipolla
2 piccole carote
mix di salvia, rosmarino e alloro
2 spicchi d'aglio
vino bianco
olio evo
sale
Preparazione:
Accendi il forno a 190 gradi
In un mixer trita la cipolla, le carote, il mix salvia, rosmarino e alloro ,un pizzico di sale e olio evo.
In una teglia da forno, metti un filo d'olio evo e due spicchi d'aglio sbucciati.
Sala le sovracosce da entrambi i lati.
Metti un po' di mix tritato sul fondo della teglia.
Aggiungi le sovracosce e metti sopra altro mix tritato.
Metti a cuocere in forno per 10 min.
Ora metti un po' di vino bianco e fai cuocere per altri 30 min.
Buon appetito!
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