INVOLTINI DI MANZO CON PATE' DI OLIVE, POMODORI E RUCOLA

 INVOLTINI DI MANZO CON PATE' DI OLIVE, POMODORI E RUCOLA

Ingredienti:

Fettine di carpaccio di manzo

Pate di olive

Pomodori

Rucola

Stuzzicadenti

Procedimento:

Stendere sulla fettina di carpaccio di manzo il pate' di olive.

Aggiungere qualche pezzettino di pomodoro e qualche foglia di rucola.

Chiudere l'involtino e fermarlo con uno stuzzicanti.

Scaldare una padella griglia e quando e' calda cuocere gli involtini.

Servire su un letto di rucola.

Buon appetito!