TORTA SOFFICISSIMA AL LIMONE

 

TORTA SOFFICISSIMA AL LIMONE

L'ultima fetta di una torta sofficissima che da dipendenza !!!

Ingredienti

300g zucchero

300g farina

3 uova 

1 bicchiere di olio di girasole

1 bicchiere di latte

1 + 1/2 limone spremuto + scorza grattugiata

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito

semi di una bacca di vaniglia o 1 bustina di vanillina

Procedimento:

Montare le uova con lo zucchero, la vanillina, il sale e la scorza dei limoni.

Con una spatola aggiungere il latte, l'olio e il succo di limone.

Infine la farina e il lievito setacciati.

Imburrare e infarinare lo stampo.

Mettere l'impasto nello stampo e cuocere a 180 gradi per circa 40 min.