Una cena super veloce ma buonissima a prova di qualsiasi influenza!
E lo dico io che in due mesi ne abbiamo avute due!
Ho comprato una pinsa gia pronta solo da infornare ed ho aggiungo il formaggio gruyere, i funghi porcini e il prosciutto crudo.
Ingredienti per 1 pinza:
1 pinza romana
100g prosciutto crudo
100 g gruyere tagliato a dadini
160g porcini congelati
1 spicchio d'aglio
sale q.b.
olio evo q.b.
Preparazione:
Accendi il forno alla temperatura indicata sulla confezione della pinza.
In una padella metti un filo di olio evo con lo spicchio d'aglio tagliato a meta' e privato dell'anima ( la parte verde al centro ).
Fai scaldare e aggiungi i porcini congelati. Cuoci per il tempo scritto sulla tua confezione. Sala i porcini.
Metti in forno la pinza.
Gli ultimi due minuti di cottura aggiungi il formaggio gruviere.
Togli la pinza dal forno e aggingi il prosciutto crudo e i porcini.
Buon appettito!
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