Ingredienti:
350 g pollo
100 ml salsa teraki
1 bicchiere di vino bianco
1 lime
farina q.b.
olio di semi q.b.
Procedimento:
Tagliare il pollo a dadini.
Mescolare i dadini di pollo e la salsa teraki.Fare marinare per 30 minuti.
Scolare i dadini di pollo dall’eccesso della salsa teraki. Infarinarli.
Scaldare in una padella di olio di semi.
Fare rosolare i dadini di pollo da entrambi i lati.
Sfumare con il vino bianco e fare cuocere fino ad assorbirlo.
Impiattare il pollo e grattugiare la buccia di lime sopra.
Buon appetito!
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